Диетология

Диетология — медицинская специальность, изучающая питание. В целях профилактики диетолог составляет здоровый рацион с учётом возраста и жизненной ситуации (например, беременности), а при уже имеющемся заболевании подбирает диету в соответствии с диагнозом.
В начале консультации Вы рассказываете нашему диетологу о причине обращения. Затем Вы заполняете специальную анкету, а наш специалист тем временем изучает Ваши лабораторные анализы (не старше 6 месяцев). После ознакомления с результатами анализов, анкетой и историей болезни проводится измерение состава тела. Это безболезненное измерение определяет соотношение скелетной мускулатуры и жира, количество абдоминального жира, а также рассчитывает индекс массы тела (ИМТ). На основании этих результатов и Вашей цели диетолог даёт рекомендации по питанию. До достижения цели рекомендуются ежемесячные консультации — очно или онлайн (через Skype или Google Meet).
По желанию мы можем составить рацион — примерное меню или меню на 1–2 недели.

Консультация по питанию
Консультация проходит очно в кабинете. Пока наш специалист изучает упомянутые выше документы, Вы заполняете анкету о своих пищевых привычках. Затем Вы рассказываете о своей истории болезни и о том, с чем Вам нужна помощь. После этого мы оцениваем Ваше текущее состояние с помощью анализатора состава тела Tanita. Прибор соприкасается с телом в четырёх точках (обе ладони и обе стопы) и пропускает через организм слабый электрический ток. Так он измеряет соотношение скелетной мускулатуры и жира, а также количество висцерального (абдоминального) жира. На основе введённых данных (возраст, пол, рост) и измеренной массы тела прибор рассчитывает и ИМТ. После измерения наш специалист оценивает показатели и даёт рекомендации с учётом Вашего рассказа, результатов анализов и измерений. Вместе Вы решаете, нужен ли Вам рацион и, если да, на сколько дней: полное меню, примерное меню или только описание диеты. До достижения поставленных целей рекомендуются ежемесячные контрольные консультации.

Составление рациона (полное или примерное меню)
При составлении рациона наш диетолог придерживается целостного подхода. В первую очередь учитываются имеющиеся заболевания, результаты анализов, а также Ваши вкусовые предпочтения. В меню не включаются блюда, которые Вам не нравятся, ведь цель — чтобы рацион был вкусным и выполнимым. Кроме того, важную роль играет сезонность: мы прежде всего рекомендуем местные продукты, которые можно купить свежими даже на рынке. Рацион может быть рассчитан на 7–14 дней или составлен как примерное меню на несколько дней — с рекомендациями по основным приёмам пищи, перекусам и т. д.

Консультация по спортивному питанию
Консультация проходит так же, как описано в разделе о консультации по питанию.
Кроме того, Вы подробно обсуждаете с нашим специалистом свои спортивные привычки: занимаетесь ли Вы спортом для себя или профессионально, в каком периоде находитесь сейчас (подготовительном или соревновательном), сколько тренировок у Вас в неделю, какова их интенсивность и продолжительность. Важно определить, в чём мы можем Вам помочь: набор мышечной массы, повышение результатов или поддержание формы. Для тех, кто занимается спортом для себя, главное — сформировать правильные пищевые привычки.